A continuación le dejamos con las noticias de su interés que competen al sector de la alimentación, y que tienen especial relevancia para nuestros Socios.

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El pasado 13 de diciembre entró en vigor la nueva norma Comunitaria sobre el Etiquetado de productos, que obliga a todos los alimentos a incluir en el etiquetado toda su información nutricional, que incluye desde su valor energético como la cantidad de grasas saturadas, hasta los hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Lea la noticia completa aquí.​​

En la actualidad el mercado del aceite de oliva se mantiene en unos niveles altos, en el entorno de los 3,5 euros el kilo para los vírgenes extra, 4,3 euros el kilo para un virgen y 3,1 euros para un lampante que necesita refinarse para su consumo como aceite de oliva a secas. Infórmese aquí.

La consultora Nielsen informa de que un producto bien comunicado que toca la fibra sensible del consumidor puede vender hasta un 23% más que uno convencional que no llega a emocionar. Aquí puede consultar el artículo en detalle.